Новые рецепты Дрожжевой хлеб Хлеб на закваске Выпечка и кондитерские изделия ПАСХА Кулинарные рецепты Домашний погребок Авторские Рецепты д
© 2007-2012 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки.Инструкции и описания хлебопечей. Форум.Полная или частичная перепечатка материалов разрешается только с активной ссылкой на сайт.
Обзор и тестирование хлебопечки Binatone BM-2169 Обзор и тестирование хлебопечки Binatone BM-2169 АвторРома Обзор и тестирование хлебопечки Binatone BM-2169 Хлебопечка имеет овальную форму, элегантный черный цвет. Очень существенный момент х\п с поднятой крышкой свободно устанавливается на столе под подвесными полками. Ведерки (лотки) для выпечки из литого металла, внутри черное тефлоновое покрытие. Ведерки легко вставляются и плотно держатся при замесе. Ведерко большое имеет вид традиционной формы хлеба и два ножа (лопатки) для замеса, что очень удобно для такой формы ведерка тесто полностью скатывается в шар, муки непромешанной на дне не остается. Приятное дополнение наличие двух ведерок (лотков), что позволяет выбирать варианты выпечки хлеба большие или два маленьких. Причем, можно испечь сразу два маленьких хлеба по 500 грамм каждый разных по рецептуре. Например, сдобный хлеб к чаю и пшенично-ржаной хлеб. Тестировалась хлебопечь только на предмет выпечки хлеба. Простая в прочтении инструкция к хлебопечке. Простые и доступные рецепты хлеба. Хлебопечка быстро загружается и быстро приводится в состояние готовности к замесу и выпечке хлеба. Хлебопечка имеет функцию отложенного старта, что позволяет делать закладку продуктов с вечера, и получать готовый хлеб к завтраку. Очень удобная функция «Домашний пекарь»,P когда можно самим, в ручном режиме, регулировать и программировать процессы замеса, расстойки и выпечки по времени и количеству этапов выпечки хлеба. Процесс выпечки по всем этапам пройдет в автоматическом режиме. Хлеб выпекался мною по рецептам приведенным в инструкции к х\п к радости пользователя они оказались «правильными», хлеб получался с первого раза. Очень удобно, что можно выбирать цвет корочки хлеба, и размер буханки в зависимости от объема заложенных продуктов: хлеб 900, 1100 или 500 грамм. Мною были выпечены следующие хлеба из инструкции:P Яичный хлеб на 450 и 900 грамм,P Простой белый хлеб на 900 грамм P Цельнозерновой хлеб на 900 граммP Хлеб для сендвичей на 900 грамм.P Сдвоенный хлеб по 500 грамм сдобный и простой А также хлеб по собственным рецептам:P Хлеб пшеничный с добавлением 30% ржаной крупки Крупно с проростками. Вес 1100 грамм. P Хлеб пшенично-ржаной на пиве 900 грамм, программа Основная. P Хлеб пшенично-каштановый на сыворотке,P Хлеб пшеничный сдобный с орехами,P Хлеб пшеничный на твороге. Применяла при выпечке различные продукты (помимо основных поименованных в инструкции),P такие как творог, творожная сыворотка, масло сливочное и растительное, мед разный, орехи, кефир, пиво, квасное сусло. Дрожжи применялись сухие активные и свежие дрожжи. Мука применялась: пшеничная, ржаная, цельнозерновая, каштановая, ржаная крупка с проростками. При соблюдении правил замеса теста и выпечки (основных правил размещенных на форуме), правильного подбора программы, цвета корочки, веса хлебаP хлеб получался всегда достойный, что видно на представленных мною образцах. На форуме Хлебопечка.ру открыты две темы и и целый раздел в которых обсуждаются вопросы эксплуатации хлебопечек модели Binatone, и выставлены фото хлебов протестированных мною.A
1 час1 день1 неделя1 месяцНавсегда |
ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - всё о домашних хлебопечках. Рецепты для хлебопечки. Инструкции и описания хлебопечей. Форум.
